一到春天，小草就开始发芽变绿，杏树开始打苞开花，年复一年，总是那么准时。植物怎么知道春天来了呢?科学家经过研究发现，原来植物是根据气温的变化来感知季节的。许多植物的胚芽在寒冷的冬天休眠一段时间之后，就能对气温升高或者日照变长等代表春天的信息做出反应。也就是说，只有经过冬天的寒冷，植物才能重新开始生长。对于那些已经长出叶片的植物来说，当它们感受到适宜的温度时，就会分泌出一种能促使花芽形成的物质，然后，美丽的花儿就会在春天开放。
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白鲢鱼