冬天到了，很多树的叶子都掉光了，可是松树和柏树的叶子却不掉，而且仍然很绿，这是为什么呢? 很多树的叶子表面比较大，并且有许多气孔，要蒸发大量的水分，叶子落下来就可以减少树木中水分的消耗。而松树、柏树的叶子形状比别的叶子面积要小得多，本身消耗不了多少水分。而且，叶子的表面又有着很厚的蜡质层，使它既不怕冷，又不会蒸发多少水分，因此，看起来一年四季常青。 其实松树、柏树也不是不落叶，只不过三五年才换一次叶子，并且叶子也不是全部一起换，而是一批一批地换。
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白鲢鱼