人体为什么不能把食物全都变成热能? 的确,人体如能把吃下的食物全都吸收并加以利用,效率肯定会非常高。 例如,人们十分喜爱的树袋熊就靠吃桉树叶为生。因为树袋熊的盲肠很长,寄生在盲肠里的细菌能分解桉树叶的纤维,使其转变成可供树袋熊体内吸收的营养成分。但是,人体就不具备这个功能。所以,食物中的一部分纤维就会变成粪便被排泄出来。 如果我们光吃肉,不吃含纤维的食物,这对我们的身体健康也是十分不利的。它会使每天的大便没有规律性,而且还会造成排泄不畅。 据说,如果光吃纤维含量少的食物,还会患肠癌。所以,被排泄出来的纤维还能起到清洁肠道卫生的作用。
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