为什么有些植物的嫩芽是红色的?

春天,你会看到许多树木和花草的嫩芽是红色的。这是为什么呢?我们知道,植物所呈现出的色彩是由它体内所含的色素决定的。叶子一般呈现绿色,是因为叶片里富含叶绿素的缘故。植物的嫩芽刚长出来时,只能依靠植物体的其他部分供应养料,还不能产生叶绿素,而其体内本来就存在着许多红色花青素。在红色花青素的作用下,植物的嫩芽就会呈现出红色。过一段时间,等嫩芽能够自己制造养料生成叶绿素,且叶绿素的含量超过红色花青素后,它就会慢慢变成绿色,而且会越变越绿。

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