白鲢鱼
塑料本身是一种高分子聚合物，分子与分子之间结合得非常紧密，不易活动，所以塑料一般都很硬，而有的塑料之所以很柔软，是因为其中加了大量的增塑剂，增塑剂具有润滑作用，可以使塑料分子之间灵活转动，可是，有的增塑剂不耐寒，到了冬天，它的润滑本领降低，塑料分子间的转动不再灵活，就使得塑料制品变得硬邦邦的了,另外，塑料制品使用过久，它的长链分子会断裂成短链分子，再加上增塑剂的挥发，塑料也会变硬。 ...
黑白胶片用卤化银做感光剂，纯净的卤化银只对蓝光很敏感。如果在卤化银中加一些增感染料，就可使卤化银分别对红光或绿光敏感。彩色胶片就是据此制成的，它上面涂有多层感光剂：一层对红光敏感，一层对绿光敏感，一层对蓝光敏感。在拍摄时，光线通过照相机的镜头，落在多层彩色胶片上。这些光线被分解后，按照其中所含的红、绿、蓝三种原色的多少，分别在感红、感绿、感蓝乳剂层上感光。经过冲洗后，胶卷上就留下了各种色彩。 ...
天然橡胶是一种树汁制成物，提取于热带国家的橡胶树。合成橡胶是由化学原料人工合成的。二者都是聚合物，都具有良好的弹性。这是因为橡胶分子中含有5个碳原子和8个氢原子，它们彼此之间接成长链状。又由于分子在高速运动着，运动中的分子总是互相挤来挤去，因此形成橡胶的高分子链不可能是直线状态，而必然呈卷曲状，而且许多分子会互相纠缠在一起，好像一团不规则的绒线团。如果用力去拉它，这种卷曲的分子链可以被拉长一些，而去掉拉力后，它又会缩回原来的形状，所以橡胶就具有了弹性。 ...
人们都习惯用塑料袋来装食品，实际上，很多塑料袋都存在毒性而不能装食品。尤其是五颜六色的彩色塑料袋，其中含有大量毒素。因为彩色塑料袋属于再生塑料，使用的着色剂中通常含有苯，苯是一种很强的致癌物质，转移到食品中会使人慢性中毒:此外，塑料中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品，尤其是与油性食品接触时更容易渗出，所以，我们要用手感润滑的白色无毒塑料袋来装食品。 彩色塑料袋一般都含有毒素，不能用来装食品。 ...
在现代生活中，我们可以看到许多玻璃制品上都刻有美丽的花纹，使其显得非常漂亮。玻璃那么硬，它上面的花纹是怎么刻出来的呢?原来，人们在玻璃上涂了一种具有强烈腐蚀作用的氢氟酸，氢氟酸涂在玻璃上，就会将玻璃“啃”去一大块。根据这个原理，玻璃厂工人先在玻璃上涂上不怕氢氟酸的石蜡，然后在石蜡上小心地刻出各种美丽的花纹，接着，再把氢氟酸倒在刻好的花纹上，氢氟酸就会按照纹路将玻璃腐蚀掉一层，去掉石蜡，玻璃上就出现美丽的花纹了。 ...
4000多年前，腓尼基人无意中发现天然苏打在高温下会和石英砂发生化学反应，从而发明了玻璃。玻璃是一种硅酸盐类的非金属材料，现今人们将石英砂和石灰石、纯碱等混合在一起，并在高温下熔融，冷却后逐渐硬化就可制成透明的玻璃。可见，玻璃的主要成分是砂石。砂石中含有硅、钙等物质，它们在高温下渐渐熔化，同时发生一系列变化，生成硅、钠和钙的化合物，这些化合物具有透明或半透明性质，冷却后就变成了玻璃。玻璃制品多种多样，是现代生活中不可缺少的物品. ...
我们日常用的瓷碗、瓷碟，表面都有一层光滑的玻璃质，叫做釉，在釉中加进各种金属或金属氧化物，烧熔后就会显出不同的色彩，称为釉彩，制作一件瓷器，首先要用瓷土制成坯，放进窑中煅烧，制成素烧瓷，素烧瓷上有很多极小的小孔，可以渗水，在素烧瓷上涂上一层釉料，釉料烧熔后覆在素烧瓷上，素烧瓷就成了雪白光洁的瓷器，如果在雪白的釉上，用釉彩绘上花卉、人物等图案，经煅烧熔化，一个有美丽图案的瓷器就诞生了，釉彩是几千年来我国劳动人民智慧的结晶，它使中国瓷器享誉世界， ...
日本人十分喜爱樱花。在日语中，如果单说"花"，那就是指樱花;日本法定的国花是菊花，而日本人心目中的国花是樱花;在一定场合，樱花就是日本的代名坷。日本人素来有观樱的传统习俗，每年的3月15日至4月15日樱花节期间，人们举家出动，去公园或野外赏樱。漫山遍野，花团锦簇，人们置身于樱花的海洋里，品色闻香，留连忘返。 ...
煮熟的虾蟹外壳中有一种鲜红色的色素，学名叫“虾青素”。虾蟹等甲壳动物活着的时候，色素都是同蛋白质结合在一起的，并在这些动物体内负责一定的生理功能，显现不出颜色。但是在烹煮虾蟹时，由于受热的原因，色素蛋白质发生了变性，色素就被分离出来了，也就使得虾蟹的外壳变成红颜色了。 ...
如果你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就会发现：人们总是用水把黄豆浸胀，磨成豆浆，煮沸，然后进行点卤——往豆浆里加入盐卤。这时，就有许多白花花的东西析出来，一过滤，就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得，为什么做豆腐却要用盐卤呢? 原来，黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质是由氨基酸所组成的高分子化合物，在蛋白质的表面上带有自由的羧基和氨基。由于这些基对水的作用，使蛋白质颗粒表面形成一层带有相同电荷的水膜的胶体物质，使颗粒相互隔离，不会因碰撞而粘结下沉。 点卤时，由于盐...
巴西是南美洲最大的国家，巴西人都有一个共同的体育爱好，那就是足球。从屋边小道到大体育场，都可以看到人们在玩足球或赛足球;在学校的体育课中，足球似乎是最重要的课程。每当有足球比赛，球场上、电视机前人头攒动，人们如痴如醉。球王贝利就是在这种环境中成长起来的，称巴西为"足球王国"真是名符其实。 ...
生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一试。 牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。该方法的原理是牛奶里的蛋白质能够和产生蒜味的元素结合，从而去除蒜味。 柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。 柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有...
健康专家把葱、姜、蒜称为天然“青霉素”，有很好的杀菌作用。 大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等，蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分。大蒜具有极强的杀菌力，因为蒜头里含有大蒜油，大蒜油以硫化二丙烯为主要成分，还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯。 大蒜素遇碱、受热都会分解，所以用大蒜消炎杀菌宜使用生大蒜，不能与碱性物质一起用。 吃过大蒜嘴里产生蒜臭，可将少许茶叶放在嘴里细嚼，或在口中含一块糖，蒜臭就可减少。 ...
缅甸的佛塔为数甚多，在古都曼德勒，有佛塔上千座。文化古城蒲甘，人口不过30000多，佛塔就有5000座之多。据说在蒲甘王朝鼎盛时期，蒲甘城方圆几十里内有佛塔440多万庄，号称"四百万座宝塔城'，是世界闻名的东方文化宝库之一。有人估计，这座宝塔城可长达1567千米，所以缅甸又被称为“万塔之国”。 ...
入秋后，正是吃梨的好季节。梨鲜甜可口，香脆多汁，是一种令人回味无穷的水果，被誉为“百果之宗”。如今市场上的梨种类繁多，你了解多少?它们都有什么特点?秋天吃梨可要会吃哦! 1.“大器晚成”的秋子梨 秋子梨在东方...
一般人都说黑土地，殊不知土壤也有多种多样的颜色，比较有名的有东北的黑土，中南地区的红、黄壤，四川地区的紫色土。究竟是什么魔法把土壤变出这么多颜色呢? 原来土壤里腐殖质含量的多少和矿物质组成的差异，会让土壤呈现不同的颜色。土...
吃啥补啥?” 听上去很靠谱的样子? 核桃“补脑”有科学证据吗? 咱们慢慢分析： 用科学研究说话 科学研究提示，不能完全否定核桃对大脑健康和认知功能有一定益处。(说地这么理性委...
常常听人说，买菜的时候应该挑那种有虫眼的菜。洗菜时碰上虫也没关系，那才健康，说明这种蔬菜肯定没打过农药，虫子吃了都没事，我们吃起来自然也安全了。市场上很多的菜虽然看上去很新鲜，色泽又好，一片片的叶子又大又绿，而且还没有虫眼，肯定是因为打的农药太多了，连虫子都不吃了。这种蔬菜的农药残留肯定也很多，所以还是谨慎点别买了。 ...
给洗澡水加热。 温度一上升，水就开始膨胀、变轻，热水渐渐向上面集中。 洗操前，要好好搅动一下澡盆里的水，因为上面的水热，下面的水凉。 但是，在冬天的池塘里，情况就大不相同了。 我们这样说是因为，水有一种罕见的特性，即当水温在4℃的时候，其重量比任何温度的水都要重。 由于水有这种特性，所以，当池塘的水面温度因寒冷下降到4℃的时候，这层水就向下沉去。 又因为4℃以下的水虽然更凉，但重量却比4℃的水轻，所以，这些水向上升，于是...
把石头向上抛去，石头虽然扔得很高，但还是会落下来。 这是因为开始时，尽管石头上升的力很大，可是转眼间下降的力又变大了。 在石头上升到最高点时，上升力和下降力是均衡的。 飞机能在空中飞行，正是利用上升力和下降力均衡的原理。 飞机向前飞行，机翼撞击空气，由此产生的上升力和下降力相均衡，就能使飞机长时间在空中飞行了。 ...
夏天是不少水果成熟的季节，西瓜、桃子、荔枝、葡萄、樱桃等等，应有尽有。水果不仅味道好，还富含各种维生素，适当摄入对人体是有好处的，果肉那是肯定要吃的，那么，水果皮要不要吃呢? 很多人都不喜欢吃果皮，为了满足这部分人的需求，自动削皮器、半自动削皮器纷纷出场，不过就算没有这些自动化的工具，牙齿你总是有的吧，不爱吃皮?啃掉吐了不就得了。然而，如今流行一个观点：“水果带着皮吃才有营养”，实际上是如此吗? ...
在冬季里，北方的寒潮与南方的暖湿空气发生接触时，因为冷空气重，就把暖空气抛到高空，暖湿空气中的水汽凝结成冰晶，释放出热量，这就使下雪前和下雪时天气并不很冷。雪停下，天晴了，天空失去了云层的遮挡。积雪在阳光照射下开始融化，要吸收热量，人们就觉得天气冷一些。 ...
老抽酱油和生抽酱油的区别到底是什么呢?说到酱油，估计大家下意识的就想到电视里面经常打的酱油广告，什么佳佳酱油、海天酱油、厨邦酱油等，这些酱油是经常都在打广告，那么，酱油是我们平时炒菜的时候用的调料，几乎每家每户都会用，因为酱油可以调味，放些酱油到菜里比较鲜，但是这并不代表所有人都知道酱油的用法。 酱油分为老抽和生抽，很多人可能吃了一辈子的酱油，但却还分不清到底什么时候用生抽，什么时候用老抽吧?经常做饭的人可能会比较熟悉，但是做饭不多的人还是有点搞不明白，我们就来分享一下酱油的用法。...
位于非洲西部的加纳在独立以前被称为"黄金海岸"，但它还有一个别名，叫"可可之乡"。可可的故乡本来在拉丁美洲，17世纪中叶才传入非洲。1879年，一位加纳人从比奥科岛带回6粒可可种子并栽种成功，可可很快在加纳全境推广，产量激增，使加纳成为世界上最大的可可生产国和出口国，其纪录保持了半个多世纪。 ...
1.鸡蛋中含有如：蛋白质，脂肪、钙、及胆固醇等，如果吃太多的鸡蛋，会使胆固醇含量过高，胆固醇含量过高会引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。 另外，食入大量的蛋白质，如果蛋白质消化不了就会停留在肠道内，在肠道里的一些细菌的作用下会发生腐烂，产生有毒的物质。 蛋白质在体内分解后，不仅会加重肾脏的工作负担，还会使体内的水分大量丢失，所以要多喝一些水，预防脱水。 2.为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，每天吃一个鸡蛋比较合适。 ...