白鲢鱼
霜柱是土壤里的水分通过土壤的颗粒间隙渗透出来后冻结而成的白色结晶。 砂土的颗粒间隙过大，水分会渗下去，粘土的颗粒间隙过小，水分又不易通过。因此，砂土和粘土壤都不易出现霜柱。日本关东地区的垆坶红土壤呈骰子状砂土颗粒，砂和粘土的比例适中，因此，非常适合于水的渗出。 也许你见过霜柱，霜...
对于人体来说，水是最最重要的物质，七八天不喝水，就要死亡，所以水和人的生命休戚相关。 一般说来，一个人每一昼夜大约需要2500毫升的水。不过，人体所需的水量并非恒定不变的。拿健康的人来说，在炎热的夏天，需要的水量就多些;剧烈运动以后，需要的水量也多些。那么，为什么发高烧时所需的水量也要比平时多呢?道理很简单，因为，发高烧的时候，体内大量水分从呼吸道和皮呋渗出而蒸发掉。所以，发烧的时候必须多喝开水以补充不足，否则就会发生脱水现象而病上加病。除此之外，水有调节体温的功能，多喝水就能通过汗...
“饥思食，渴思饮”，这是一种正常的生理现象。在炎热的夏天，或者在从事剧烈的运动时，人体出了很多汗，就会感到口渴，需要喝水。有趣的是，很多人觉得喝热水反比喝凉水更解渴，这是什么原因呢? 人之所以会产生口渴的感觉，其原因是当体内缺水达到一定的程度，即体内水分失去相当于体重的10%时，神经系统把这些信息传到大脑，人就有口渴的感觉。这时候,你喝凉水或热水，虽然它们都是水，但起到的效果却不一样。因为喝凉水时，大量的凉水进入消化道可刺激胃肠道，反射性地使胃肠粘膜血管收缩，不利于水分在胃肠道及时吸...
人类生存需要氧气。如果没有植物吸收二氧化碳，释放氧气，那么地球上的氧气早就用完了。正因为有植物的存在，地球上的氧气和二氧化碳的含量才大致保持稳定，人类也才得以生存。人类的衣食住行都不能离开植物。植物是人类的食物的来源，即使像煤、石油等燃料，也是几百万年以前的植物遗体的分解物。 ...
足球比赛经常能见到罚任意球的场面，一方的队员在自己的球门前排起一道人墙，以阻挡足球射入球门这时你会发现，组成人墙的足球队员大多会用双手捂住下腹部，这样做有什么道理呢? 原来，罚任意球的位置与人墙的距离很近，当足球队员将任意球一脚踢出，不仅力量大，而且球速极快，组成人墙的防守队员通常无法迅即作出反应。由于人的腹腔中有许多重要的脏器，如肝、脾、胃、胰和肾脏等，而腹壁仅为皮肤和肌肉，一旦足球射中腹部，不仅会造成腹部剧烈的疼痛，而且可能引起内脏器官的损伤，甚至出现肝脾破裂等严重后果。此外，男...
一个平常不喜欢运动的人，一旦参加剧烈的运动，由于运动量大，局部肌肉就会产生酸痛的现象，这是很自然的。可是，产生酸痛的原因究竞是什么呢? 通常认为肌肉酸痛和肌肉内部的能量代谢有关。如果你参加一场篮球比赛，在比赛中要来回迅速地奔跑和做各种动作，这样你全身的肌肉，特别是腿部的肌肉就交替进行着剧烈和迅速的收缩。肌肉收缩需要能量，它是靠肌肉内的供能物质起化学变化来供应的。 肌肉组织内的化学变化有两种.•一种是无氧代谢(没有氧气参加的化学反应)，另一种是有氧代谢(有氧气参加的化学反应...
生命在于运动。经常参加体育运动，锻炼身体，有助于加强肌肉的紧张性，提高心肺功能和增强体质。但是，往往在进行足球或篮球等剧烈运动比赛时，替补队员上场前，都要做一些准备活动，为什么要这样做呢? 原来，人体在进行剧烈运动时，神经和肌肉系统处于高度紧张状态，心血管、呼吸和内分泌系统都处于较高水平。人体内各组织器官要达到这一标准，必须有一个调整适应的过程，如果在剧烈运动前没有做好充分的准备活动，立即参加对抗性很激烈的运动，心血管和呼吸系统不能马上作出反应，以致人体无法发挥最佳的竞技水平。...
鲠了鱼刺怎么办?不少人习惯用大口吞咽饭团的方法将鱼刺带下。实际上这个方法是很危险的，因为盲目吞咽饭团容易将鱼刺越鲠越深，不仅取出困难而且一旦鲠在食管里，感染后容易引起食管穿孔，可能造成相当严重的后果。因此，鲠了鱼刺应当及早钳出，不要乱吞饭团。 鱼刺最容易刺在扁桃体上，张大口就能看到的，可以用镊子取出;如果鲠在舌根部、会厌软骨周围，自己往往不容易看到，应该请医生用异物钳钳出;要是鲠在食管里，医生也不能看到的，得使用x射线透视检查，方法是让检查者吞服一口不透光的带有少许棉絮的钡剂，当钡剂...
在刮风的日子里出门外行，被风扬起的灰尘沙粒很容易吹到眼睛里。由于眼睛是十分敏感的视觉器官，哪怕是进入了一粒比油菜籽还小得多的沙子，也会使人感到很难受。这时候，有些人就爱用手去揉眼睛，希望把沙子揉出来，可这样做会对眼球造成伤害3 我们知道，人的眼球如同一架精巧的照相机，角膜就像罩在镜头前的一层薄玻璃，它晶莹透亮，非常光滑，让光线通行无阻地射进眼底。当沙子进入眼睛后，如果用力去揉眼，这层“玻璃”就会被沙子磨出一道道痕迹，使人看起东西来变得模糊不清。 那么，眼中吹入沙子后该怎么...
打噎就是呃逆，打噎过的人都能体会到这是怎么回事。 一般的打噎往往是突然发生的。打噎的人一边觉得胸前上腹部阵阵抽紧不舒服，一边嘴里不停地发出非常特别的“嗽，声。打噎发生得快，停止得也快，通常不过几分钟。这种轻微的打噎,说不上是毛病。通常是吃东西吃得太快或者张口大笑时吸入了冷风而引起的。尤其是婴儿吸进了冷空气，很容易打噎。另外，有种持久性的打噎与这种一般偶然发生的打噎不同。它常常是某种疾病的反映，如胃炎、胃胀气、胃扩张、横膈与支气管疾病等都可能伴发持久性打噎。 不论打噎是属于...
用油炒，炸食物的适当温度，一般是在160℃～200℃左右。这时，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道，水到100℃就沸腾。液体的沸腾就是汽化，此时，其体积不仅发生很大变化，而且还是在很短的时间里变化的。少量的本进入了多量的高温的油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，就产生了“溅油”现象。炸药是一种猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因为炸药的主要成分硝化甘油是由碳，氢，氮，氧组成的，这些东西在爆炸时，各自都因急剧的化学变化而产生气体，其体积突然猛增，于是发生爆炸...
当我们脱去身上的化纤衣服时，常常会听到“噼噼啪啪”的响声，有时还能看到看到衣服上迸发出小火花。化纤衣服为什么会冒火花？原来我们脱衣服的时候，化纤的布料和身体发生摩擦，产生了静电。小火花和“噼噼啪啪”的响声，是静电的放电现象，不过千万别害怕，静电的产生对人体是没有危害的。 ...
削完皮的苹果如果不及时吃，就会变成黑褐色。原来，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。我们用小刀削苹果皮时，果肉里的鞣酸就会和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁，覆盖在果肉的表面。除了鞣酸以外，苹果里含有一种氧化酶。在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质就会被氧化变色。 ...
打针是件很平常的事儿，如果你是一个有心人，在打针，注意观察的话就会发现，护士往往在注射前先要把针筒里的药水射掉一点儿。这是什么道理? 原来，这是保证治疗安全。当护士抽药水的时候，为了调整剂量，或者是想把小瓶里的药水全部抽出，针头总不免要露出水面，柚药水时，不免会带点空气进针筒，所以在打针前，一定要把空气从针筒里全部赶光。若不这样做，会把空气和药水一块儿打进去，那么，打点空气到体内去又有什么坏处呢?空气打到身体里去，会引起哪些反应，这与打进去空气的多少和打到什么地方去有直接关系。量愈多...
剔牙是个很坏的习惯，要知道我们的牙齿本来排列得很整齐，牙齿与牙齿之间的空隙都被牙槽骨和牙龈组织所充满，所以，一般牙齿排列整齐的人，牙齿之间不存在空隙，除非是牙槽骨和牙龈组织萎缩了才出现空隙。有些人经常用牙签、火柴梗或其他东西剔牙缝，使牙缝渐渐变宽，原来牙缝比较宽的人，越剔就越宽，这样，食物就更容易嵌进牙缝里去。 为什么说用牙签剔牙可以使牙缝增宽呢?大家都知道，牙签和火柴梗是木制的，如果我们用显微镜或放大镜去细细观察一下的话，就不难发现牙签或火柴梗上面苻数不清纤细的木刺，哪怕精工制作的...
煮熟的虾蟹外壳中有一种鲜红色的色素，学名叫”虾青素“。虾蟹等甲壳动物活着的时候，色素都是同蛋白质结合在一起，并在这些动物体内负责一定的生理功能，显现不出颜色。但是在烹煮虾蟹时，由于受热原因，色素蛋白质发生了变性，色素就被分离出来了，也就使得虾蟹的外壳变成红颜色了。 ...
说起毒品，几乎每个人都知道，它对人体有巨大的危害作用，而且一旦上瘾之后很难戒除。 在毒品家族中，最常见的有鸦片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因、摇头丸、冰毒等种类。根据来源及生产方式，它们可分为天然毒品、精制毒品和合成毒品三大类。海洛因、吗啡、鸦片是从原生植物罂粟中提炼加工而成，而大麻和可卡因是从大麻树和古柯树中提炼而成。因此，罂粟、大麻树、古柯树就属天然毒品，海洛因、吗啡、大麻、可卡因则是精制毒品。此外，从仙人球或帕约他仙人掌中提炼的麦司卡灵及从麦角菌中提炼的迷幻药LSD等，也是当今世...
人的尿液贮存在膀胱里，当积聚到一定量的时候，膀胱涨满，就会通过神经把信息传递给大脑，人就产生想小便的感觉。如果强忍憋急了的小便，且不说多么难受，大量的尿液充盈膀胱，将使膀胱肌肉变得松弛，以后就会影响膀胱的收缩功能，造成排尿无力，淋漓不净，或者经常有众液排不完全。尿液是细菌的良好培养液，膀胱内的温度又是最适宜细菌繁殖，如果尿液在膀胱内滞留的时间过长，细菌大量繁殖还容易引起泌尿系统的感染，出现尿频、尿急、尿痛和血尿。所以，每当你想小便时，千万不要长时间强忍。 按照人体生理卫生的要求，最好...
每到六七月间，江淮地区总有一段较长时间的连续阴雨天气，此时正值江南梅子成熟，因此称为梅雨(黄梅天)；又因为在这期间温度高，湿度大，器物容易霉烂，所以又叫它“霉雨”。 为什么这个季节阴雨天气特别多呢?从前曾有许多...
据日本环境厅“下沉地带”调查资料表明，日本列岛并非都在下沉，山区有些地方就正在隆起。 日本的地盘下沉主要发生在东京、名古屋、大阪、新泻等城市周围和佐贺平原(九州)等低洼地带。东京被称之为低洼地区的O米地带，已下沉到海平面以下。这里流经市区的河流，其水位已高过周围的住宅。 日本之所以发生上述变化，是因为该地盘产生...
烧菜放盐，天经地义。这不仅是人体生理上的需要，也是口感上的需要。如果您煮一锅蹄髂汤不放盐的话，蹄髌汤就淡而无味，但是，若稍加一点盐的话，就能锦上添花，味道会变得十分鲜美，这是盐起到了相当重要的调味作用：;俗话说“盐是百味之王”，确有一定道理。 食物是否具有鲜美的口感，在很大程度上取决于食物中谷氨酸钠的含量，能使菜肴变鲜美的味精，其主要成分就是谷氨酸钠。我们知道，盐的化学成分是氯化钠，其中钠含量为40%，而谷氨酸钠实际上是谷氨酸与钠的化合物。在大部分的肉类食品中都含有谷氨酸，它在煮沸过...
噪声会损伤人的听觉器官，十分有害。噪声也会干扰人脑神经的正常工作。如果在繁忙的公路旁边工作或者生活，汽车的噪声会使人神经衰弱，影响工作和休息。不过，只要换个安静的地方，就能立即恢复健康。人们一般用“分贝”来衡量噪声污染的程度，“分贝”数越高，污染就越严重。 ...
埃及最高文物委员会主席哈瓦斯22日宣布，英国剑桥大学一支考古队日前在埃及南部卢克索的帝王谷发现了一具约3000年前的古埃及太阳神阿蒙的大祭司的木乃伊。 哈瓦斯说，这具木乃伊在帝王谷99号陵墓被发现，其制作时间可追溯到约3000年前的古埃及第18王朝。 据悉，大祭司通常被认为是仅次于法老的重要人物...
在寒冷的冬天，厚玻璃杯比较容易炸裂。这是因为，把开水倒进杯子里时，杯子的内层会因为突然受热而膨胀，因此他会拼命的向外挤。而杯子的外层还是冷的，他会依然保持原状，这样在内层的奋力冲击下，玻璃杯就被挤破了。 ...
保温瓶的瓶胆是由薄薄的双层玻璃组成的。这双层玻璃中间的空气已经被抽掉了，成了真空，使热量不宜对流。当我们把灌满瓶胆后，热量就被关在里面，很难散发出来了。另外，用软木塞塞紧瓶口也是不让热量流失，热水瓶里的热量被各道“关口”牢牢卡住了，热水瓶自然就能很好地保温了。 ...