白鲢鱼
牛奶营养丰富，但是如果空腹饮用，由于牛奶中大部分是水分，将会使胃液稀释，影响其消化和吸收，另外，牛奶为液体，在胃肠道滞留时间较短，营养成分难以充分吸收，所以最好将面包、饼干等食物与牛奶同时食用。牛奶中有一种会使人有疲劳感的物质一一色氨酸，对人体有镇静作用。如果在早晨空腹喝一杯牛奶，可能使人在上午出现疲劳感，从而影响白天的工作和学习效果。而睡前喝一杯牛奶，能够补充营养，促进睡眠，保证充分的休息，特别对神经衰弱、睡眠不佳的人有明显...
眼睛在看5米以外的队物体时，光线进入眼球聚集在视网膜前面，在视网膜上只能得到一个模糊的物像，这就是近视。有些儿童由于过度在近距离下使用眼睛，眼睛睫状肌经常处于痉挛状态，视物虽然也模糊，但当使用睫状肌松弛药物后检查并无近视，同时症状消失，这就是平常说的假性近视。假性近视的眼球没有发生凸变，经过休息、放松，多数都能恢复。尽管现在有名目繁多的眼药水、治疗仪，它对治疗假性近视或预防真性近视的发生可能有所帮助，然而对真性近视...
口蹄疫是牛、羊、猪偶蹄兽共患的一种接触性传染病。主要特征是在口腔黏膜蹄部及乳房等处的皮肤发生水泡和溃烂。病原体是口蹄疫病毒，病毒对低温有很强的抵抗力，可保持数月不死。高温和阳光对病毒有杀灭作用，直射阳光60分钟可杀灭病毒。所以口蹄疫多在冬、春季流行，夏、秋季趋于缓和平息。口蹄疫对人几乎算不上什么危险，而对偶蹄动物，尤其是幼小的偶蹄类动物却能构成致命的威胁。人类感染口蹄疫的情况十分罕见，这种情况主要发生在那些和动物频...
挖鼻孔是一种不良习惯，而且有两大害处：一是损伤鼻毛。我们在呼吸时，鼻毛能阻挡住外界空气中的灰尘，减轻污浊空气对器官和肺脏刺激；二是在鼻中隔的黏膜内，血管特别丰富。如果不小心碰破，就会流很多血，而且出血不容易止住。所以不能乱挖鼻孔。 ...
每天刷牙可以预防牙病。首先要早、中、晚各刷一次牙；其次是在每次饭后三分钟内刷牙；第三是每次刷牙三分钟。人在晚上的那次刷牙十分重要，因为睡觉时分泌减少，自洁作用减弱，加上致病菌代谢活动增强，牙齿更容易受损害。如果有的小朋友中午刷牙有困难，也可以用温开水漱漱口，对清洁口腔也有作用。 ...
慢跑是一种很好的有氧运动，但是有些人并不适合这种运动，尤其是有心血管毛病的人或上年纪的人，更应注意避免慢跑所带来的伤害。 一、心脏─有心脏血管毛病的人，应先做好“健康检查”，如心电图或高血压测量，并经医师允许，做轻度慢跑或禁止慢跑。 二、脚跟─由于足部承受着地重量为体重的3倍，肌腱容易发炎，除应热身之外，勿跑过长或过久、过快。 三、膝盖─由于承受压力及摩擦过度，或骨质疏松退化造成，应注意不要过量。 四、背部─由于脊椎承受重量太大，其椎间软骨板突出或...
电子游戏机作为一种高科技产品，进入我国时间不长，但发展速度很快，已经成为现代生活中一种重要的娱乐方式，特别是手掌机，由于它体积小，又不受地方、时间限制，更受到大众的欢迎c有的人认为手掌机不像电子游戏机那样有较强的辐射，对眼睛影响不大，实际并非如此。 我们经常可以看到一些人在火车、汽车上玩手掌机，一玩就是两个小时，眼睛长时间盯着这个小小的屏幕，手指又保持不变的机械性动作，这样很容易出现眼睛疲劳、手指僵硬，如果不注意光线和玩的姿势，长此以往，会导致视力下降、神经衰弱、注意力不集中、精神萎...
吃饭的时候，慢嚼细咽，能充分诱发唾液。这样食物到了胃肠里后，也容易继续消化和吸收了。如果吃饭太快，饭到了胃里以后，就会加重胃肠的负担，而且食物也不能被充分消化。这样就会造成消化不良，时间长了，还容易得胃病。 ...
人吃东西是为了要从食物里摄取养料，维持生命。 当食物入口之后，先被牙齿咀嚼磨碎，然后进入到胃部,变为半流质的糊状物，最后到小肠中被消化。当整个消化系统都处于正常工作状态时，人就能够从食物中吸收到足够的营养，显得精神饱满，气血旺盛。 可是有人吃东西“狼吞虎咽”，食物放进嘴里，不细细嚼，骨碌一下就往肚里咽。没有经过仔细咀嚼的食物，一到胃里，就加重了胃的负担。 胃既不能很好地消化食物，势必影响肠的消化和吸收。 正因为如此，所以我们要根据消化系统的工作程序...
食物的色香味、肠胃消化道的饥饿收缩、定时吃饭的习惯，这些都是引起食欲的因素，都可形成条件反射，促进肠胃道内消化液的分泌，唤起想要进食的感觉。但大脑主宰着一切，它也控制着消化腺的分泌，决定食欲。当大脑完全被过激的情绪控制时，消化腺的分泌马上遭到抑制，食欲会立刻消失。一面吃饭，一面看书读报，会使大脑的工作“分心”而影响消化，长期这样会食欲不振，并逐渐发展为慢性消化不良。另外，吃饭时也不宜吵嘴生气，更不宜热烈争辩，因为一切扰乱大脑的过激情绪，都会兴奋交感神经系统，抑制肠胃蠕动，减少消化液的分...
有些老人见到了儿童吃鱼子，就会阻止说：“吃了鱼子会变笨。”其实，这种说法没有科学道理。 自古以来，鱼就是人类重要食物，各种各样的食用鱼，不但肉味道鲜美，营养丰富，鱼子也同样鲜美可口，富含营养。从总体上来讲，鱼子中的蛋白质含量可达15%〜20%左右，吃进肚里后容易被人体吸收，而且这类蛋白质的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近，所以对于健壮身体有好处。鱼子里还有5%〜10%的脂肪可以给人体提供能量。此外，鱼子还含有糖、维生素、钙、磷等物质。举个例子，每500克黄花鱼的鱼子中，含有蛋白质8...
对许多学生来说，为了获得一个好成绩，在临近考试的阶段，都会显得精神紧张，废寝忘食，吃不香，睡不安，阼力和脑力消耗都很大，有的甚至还会出现体重减轻，体质下降，血a升高，消化不良，头昏脑胀，以至于影响大脑的思维。因此在复习迎考阶段中，除了引导他们合理安排时间，适当调整讶心活动外，供应必需的营养非常重要。 碳水化合物是人体生命活动及工作、学习所需能量的主要来源，米饭、糕点、面食及糖果等都含有大量碳水化合物，考试阶段，首先得保证有足够的碳水化合物供应。这样才能保证机体内肝糖元的贮备，就能保护...
在上海和我国一些南方地区，很多人早餐爱吃幵水泡饭,连水带饭“呼噜呼噜”地吃下去，又快又简单。但是，吃开水泡饭对消化却是大大不利的。 为丨十么这样说呢?因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒;在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合3拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时候，食物的滋味能刺激舌头...
随着生活水平的提高，人们越来越讲究饮食的营养。不少家长认为瘦肉、鱼、虾营养好，就给孩子大量吃这类食物。其实，这种做法并不科学，因为不论男女老少都需要科学合理地平衡膳食，这样才能对人体健康发挥最有益的作用。 所谓平衡膳食，就是可吃食物种类要齐全、数量要充足，以互相取长补短。具体地说，平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品几大类食物。为什么要提倡平衡膳食呢?这是因为人的生命活动、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，如...
消化液并不是说来就来的，需要有一定的时间过程。所以，吃饭前最好稍微歇一会儿，为分泌出足够的消化液做好准备，这样，吃东西就觉得有味儿，吃下去也容易消化。吃过饭以后，肚子装得满满的，胃肠要加紧消化。胃肠干这些工作，需要血液来帮忙，给它“加油”，否则也干不好。如果吃完饭马上去从事剧烈的体力活动或紧张的脑力劳动，体内的血液将会大量涌到全身肌肉处或大脑中，留下帮助胃肠工作的就少了。这样一来，胃肠的工作不起劲，食物不能很好消化，日子久了，就会闹消化不良、胃胀、胃痛等毛病。所以饭前饭后都应该休...
冰淇淋和其他冷饮是夏日里的降温食品，而且有一定的营养，美味可口，很受青少年的喜受。然而不加节制地大量吃，对健康的危害却不可低估。贪图一时痛快，暴饮暴食冰淇淋等冷饮，可引起胃黏膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响消化。尤其不宜在饭前或饭后吃冷饮，饭前吃可影响正常进食，使身体得不到充足的营养;饭后吃则因冲淡了胃酸，有利于细菌生长，从而导致胃肠疾病。儿童咽喉部狭小，呈漏斗形，黏膜比较柔嫩，血管甚为丰富。儿童大量吃冷饮，可使咽喉部血管收缩，血流量减少，抵抗力降低，有利于潜伏在呼吸道里的微生物繁...
牛奶营养丰富，但是如果空腹饮用，由于牛奶中大部分是水分，将会使胃液稀释，影响其消化和吸收;另外，牛奶为液体，在胃肠道滞留时间较短，营养成分难以充分吸收，所以最好将面包、饼干等食物与牛奶同时食用。 牛奶中有一种会使人有疲劳感的物质—色氨酸，对人体有镇静作用。如果在早晨空腹喝一杯牛奶，可能使人在上午出现疲劳感，从而影响白天的工作和学习效果。而睡前喝一杯牛奶，能够补充营养，促进睡眠，保证充分的休息，特别对神经衰弱、睡眠不佳的人有明显作用。 ...
鸡蛋中富含多种人体必需的营养成分，如脂肪、钙、磷、铁及维生素a、d等。鸡蛋蛋白质的组成比例非常适合人体的需要，所以是天然食品中最优秀的蛋白质。但这样美味又有营养的食品也不能吃太多，否则将带来众多的不良影响。蛋白质与水是好朋友，由于蛋白质的体积比较大，它必须在喝足了水的情况下才能被分成一个个小颗粒进入体内。我们根据身体需要选择了其中的精华部分后，便把剩余部分废物送到肾脏，和体内多余的水分等一起形成尿液排出体外。所以，当食入大量蛋白质后，不仅会加重肾脏的工作负担。还会使体内的水分大量丢失，这时应该多...
肥胖不仅影响体形，还容易引发糖尿病、高血压、冠心病、高血脂症、胆石症和中风等多种疾病。肥胖者过剩的脂肪在体内有两种储存方式：一是脂肪细胞数量增加;二是脂肪细胞所含脂肪量增加，即细胞体积增大。肥胖青少年多为脂肪细胞数量的增多，这是一种很难减肥的肥胖。因为，一般的减肥措施只能使肥肪细胞变小，但不能使肥肪细胞减少。而且，青少年时期肥胖容易发展成为成年肥胖。所以从青少年起预防肥胖，就显得格外重要。预防青少年肥胖，应从刚出生时和儿童期就开始。婴儿诞生之后应坚持母乳喂养，4～5个月前不喂半固体或固体淀粉类...
当人生病发烧时，身体内的病菌会不断地放出毒素，危害健康。如果这时多喝水，人的小便就会多起来，大量排出的尿液就会把毒素带走。另外，多喝水后，人就会多出汗使身上的热量容易散发，这样便能使体温降下来。 ...
每天刷牙可以预防牙病。首光要早、中、晚各刷一次牙;其次是在每次饭后三分钟内刷牙;第三是每次刷牙三分钟。人在晚上的那次刷牙十分重要，因为睡眠时唾液分泌减少，自洁作用减弱，加上致病菌代谢活动增强，牙齿更易受损害。如果有的小朋友中午刷牙有困难，也可以用温开水漱漱口，对清洁口腔也有作用。 牙刷要经常更换吗? 牙刷用久了，就会藏着一些细菌。当刷牙的时候，细菌便有机会走进我们的身体。使我们生病，所以要定期更换牙刷。 ...
不同的药在不同的时间里才能最好的发挥作用。比如，打蛔虫的药要在一大早空肚子服，这样蛔虫才能去吃打蛔虫的药。而退烧药、止泻药等，要在饭前服，这样药物就能很快进入胃肠，治病效果好。但是有些对胃肠道有刺激性的药，像阿斯匹林、黄连素等，就要在饭后服，让胃里的食物减轻药对胃肠的刺激。 吃药时喝水有什么作用? 吃药时要喝水。一方面是可以帮助药物顺利的咽下去，另一方面，在胃肠里，水对药物起到稀释和溶解的作用，便于身体对药物的吸收。 ...
人的脊柱骨从早到晚支撑着人的身体，就像房子里的大柱子一样重要。小朋友的脊椎骨比较柔软，容易变形。如果你总喜欢扭着身子画画，歪着脖子看书，抖着肩膀走路，时间长了，就会影响脊椎骨的正常发育，使脊柱弯曲、变形，就会变成小驼背、小针肩、小歪脖……既影响健康，又挺不好看。 ...
挖鼻孔是一种不良习惯，而且有两大害处:一是损伤鼻毛。我们在呼吸时，鼻毛能阻档住外界空气中的灰尘，减轻污浊空气对气管和肺脏刺激;二是在鼻中隔的黏膜内，血管特别丰富。如果不小心碰破，就会流很多血，而且出血不容易止住。所以不能乱挖鼻孔。 ...
看电视时，电视图像和光线强弱的来回闪动，对眼睛的刺激很大，而开灯看电视则能减轻电视机屏幕上的光线对眼睛的刺激。所以，在看电视时应该开着灯，来保护视力。 看电视多长时间为佳? 看电视的时间一般为1至2小时为最佳，其间要适当闭目养神，让眼睛休息一会儿。 ...